2013年 08月 20日
お昼休みに進めています。 後頭部にだけ髪の毛がある人が三人。 不思議な眺め。。。 Kit:"SOMMER"(30-5671 01) by Haandarbejdets Fremme Design : Gerda Bengtsson Linen: HF-Linen 10B Thread : Danish Flower Thread(HF) Size: 13×25cm 先週末、エアコンが壊れた次の日に予定していた来客は、1週間延ばしてもらっていました。 日曜日は、ホームステイしている彼のWellcome Partyをしました。 彼と長女の共通の友人を呼びました。 朝から、掃除とキッチン仕事で大忙しでした。 まずは、作っておいた元種を使って、天然酵母パンの生地をこねました。 それから、ケーキの準備。 長女からリクエストがあったティラミス。仕上げのココアは、食べる直前に振ります。 夕方、焼き上がったパン。 いつものプレーンとドライフルーツ&くるみ入りです。 お客様は、皆、10代なので、飲み物は、ジュースを準備。 ジンジャーエールと大人用にワイン。こちらは、樽熟成のシャルドネです。 そして、彼のお土産の品も開封しました。 どちらも、スパイシーでギュッと詰まった生地です。 黒いパン?は、酸味と塩気があって生ハムと一緒に食べると美味です。 私は、このままでも好き。 半円形の断面からは、イチジクとナッツがぎっしり詰まっているのが見えます。 香ばしくて美味しいです。ワインにピッタリ。 ローストビーフを焼いて、夏野菜のグリルを並べました。 細めのパスタに、ガーリック風味のオリーブオイル、トマトとバジル、生ハムをトッピングしました。 このパスタは、冷製でも作れるレシピです。 季節の野菜を使うとシンプルな味付けで十分だなぁと感心しました。 彼ら達のお喋りは尽きず、夜が更けていきました。 途中、寝室でうたた寝してしまった母。。。(笑)
by yukamikamama
| 2013-08-20 01:20
| Haandarbejdets Fremm
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