Needlework Note

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2015年 04月 27日

Wild Flowers 1 Everlasting flower

週末は風邪が治りきらず、家事仕事も忙しかったので針を持つ時間は無しでした。
マンスリー物の準備だけはしておきました。
色糸を揃えて、準備万端です。
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Book :" Wild Flowers 1" by Haandarbejdets Fremme
Design : Gerda Bengtson
Linen : HF-Linen 12B 
Thread : Danish Flower Thread(HF)



手洗いの洗濯物が山のようで。。。
ぼちぼち衣替えも始めているので、洗濯物が多いです。

キッチン仕事は充実しています。
久し振りにパンも焼きました。
センメル型を使ったKaisersemmel。
1次発酵も2次発酵も短時間なので、すぐに焼き上がります。
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長女からリクエストされていたポンデケージョも焼きました。
キャッサバの粉200gを使ったレシピで16個作ったので余るかと思ったけど。
2個ぐらいしか余りませんでした。人気でした。
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先日、ポルトガル料理の本を買ったので、伝統的なメニューを作ってみました。
表紙絵にも載っている、豚肉とアサリのフェジョアータ。
猫ちゃんのラベルのポルトガルのワインを冷やして。微炭酸の白ワインVINHO VERDEです。
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すりおろしたパプリカとニンニク、塩の中にぶつ切りにした豚ロース肉を一晩漬け込んで作りました。アサリのだしが効いて美味です。
また、食べたい!!トルティージャ~のリクエストがあったので、今回はほうれん草入りにしてみました。
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GWはカレンダー通りの出勤で。明日、会社に行ったら次の日は休みです。
何だか嬉しい~。
今日の午後は咳が出て体力を消耗しました。どんよりです。。。
風邪を早く治したいです。

by yukamikamama | 2015-04-27 23:24 | Haandarbejdets Fremm | Comments(0)


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