やっと、週末

火曜日始まりだったのに、長く感じた1週間が過ぎました。

昨夕は、2週間振り？にカレー。

初めて開けた、ウルグアイの赤ワインは香りが良く美味しかったです。

使われているのは、タナと言う葡萄のようです。

残っていた天然酵母菌の元種を使って、クルミパンを焼きました。

朝、パン生地を捏ねて、焼き上がりは18時半頃。

またまた、日が暮れました。

パンは海老とマッシュルームのアヒージョのお供に。

カレーは、日本のルーを使ったビーフカレーにしました。

仕事が忙しく、カレー作りに着手したのは18時過ぎ。

玉ねぎ炒めは手抜きせず、煮込みは圧力鍋で時短調理しました。

今日は義母に会いに、朝から車で移動。

コロナ感染者が毎日、1000人ずつ増えているので迷いましたが、また、暫く行かれなくなりそうなので、気を付けながら行ってきました。

施設から連れ出して、一緒にランチは出来なかったのが残念。

元気な顔を見れたので、安心しました。

ホームセンターに寄って、キッチンガーデン用の植木鉢やワンチャングッズのお買い物をしました。

品種改良したらしいお花の苗や観葉植物で目の保養ができました。

ホームセンターに行くと、ついつい、楽しくて長居してしまいます。