お正月の準備

昨日は朝から豊洲市場へ行き、海産物など、お買い物してきました。着いたのは8時半頃。既に、お買い物して来た人とすれ違いました。

見学エリアからの眺め。

既に、セリは終わっていました。

お買い物エリアへ移動。

狭い路地の左右にお店が並び、小売もしてくれるお店もあります。

人が多くて、なかなか、写真は撮れませんでした。

刺身用のマグロや帆立を買って。

1袋1500円の塩数の子が1000円に値引き‼︎

箱入りでないけど、中ぐらいのサイズにしてはお安い。

いい買い物が出来ました。

奮発して、活エビも。

死亡済みが2匹いたので、値切ってみたら、少しお安くしてくれました。

値切ったの初かも⁈

帰宅後は、酢の物を作って瓶詰め。

酢バスと紅白なます。

なますには、後で、干し柿とクラゲを入れます。母のレシピです。

先週、長女に貰った人参を使いました。色が濃くて綺麗です。

金時芋とクチナシの実を買ってきたので。

栗きんとんを作りました。

毎年、芋っぽい出来栄えですが。

みりん入れたら、芋っぽさが無くなるかなー。

みりんを入れないのも、母のレシピ。

土井　勝さんレシピで黒豆も煮ました。

今年の6月に行った岐阜旅行の朝市で買った黒豆です。

黒豆と栗きんとんは、タッパーへ入れて冷蔵庫へ。

甘さ控えめな煮豆。

実家の父だったら、砂糖が足りないと言いそう。。

野球のボールのようにまん丸のお豆がラグビーボールのような横長の形に変身するのが不思議。

艶々に煮上がりました。

今日は、お煮しめ、田作りを作ります。

塩数の子は塩出し中なので、下処理してから、出し汁に漬けます。

年明け前の休憩時間に、針を持てるでしょうか。。

左側通行で仲良く、お散歩。

オビちゃんが着ていた、ブルーのウェアとハーネスを着けたルーク。

レイ子姉さんの後に続きます。

昨日の夕焼け空。

実家の両親に会えなかった12月。来月は、会いに行きたいです。