11月後半

先週、実家の父が心不全で緊急入院したり、週末は次女の引越しがあり、2週間が瞬く間に過ぎて行きました。気付けば、11月が終わろうとしています。

父は10年程前からパーキンソン病を患っており、自宅での生活が難しくなり、母の介護鬱発症もあって、昨年の年明けから、特養ホームに入所しています。以前より体重は減りましたが食欲はあり、胃腸は丈夫なので、今年89歳の誕生日を迎えた頃、本人曰く、100歳まで行けるかな⁈と言っておりました。それが、一転、心不全。。

アミロイドと言うタンパク質が心臓に付着する難病が発覚しました。発症は遺伝と老化があるそうですが、父の場合は老化みたい。

心臓の働きが弱り、肺に水が溜まり、足が浮腫み、心不全を起こしたそうです。治らない病気で、いつ心臓が止まってもおかしくないそう。食べたい物やしたい事をさせてあげてくださいと主治医から説明がありました。

肺の水抜きが、ほぼ終わり、父が退院を熱望した事もあり、予定より4日短い10日間で退院しました。ひとまず、退院できて安堵しました。

先週末は、次女の誕生日をお祝いしました。

引越し前日、2日早いお祝い。例年通り、モンブランケーキを作りました。

ココア生地のスポンジケーキを薄切りにしてカスタードクリームを挟んで3層にして、表面に生クリームを塗ります。

上面に、中央が高くなるように残りのカスタードクリームを乗せて、モンブラン山の土台を成形。その上に、複数の穴が開いた口金を使って、マロンクリームを絞り出します。外周を1周した所。

ぐるぐるとマロンクリームを絞り出して、側面に焼いておいたビスキュイを貼り付けて、栗の渋皮煮を乗せて完成です。

キャンドルは3本立てました。

次女は1本で良いと言いましたが。。

夜、シャンパンを開けて、次女29歳のお祝いをしました。

学生時代は自宅通学で短期の留学も行かなかったので、一人暮らしは初めての次女。精神的にも、更に成長してくれる事を願っています。子供が独り立ちする所までが子育てと考えていたので、ようやく、肩の荷が下りますが、胸に穴が開いた気分。。自分が母親である事を体感しています。